主要产地特征
全球燕窝主要分布在东南亚热带地区，不同产地的正品燕窝在外观和质地略有差异。例如，沿海洞穴燕窝颜色偏黄，质地较硬；而人工燕屋产的燕窝颜色相对白净，燕丝细腻。
传统挑毛工艺
正品燕窝的加工过程需要手工挑毛，这是衡量品质的重要环节。精细挑毛后的燕窝杂质极少，但仍保留天然燕丝的形状。若看到燕窝表面过于光滑或没有毛痕，可能是经过化学漂白或粘合处理。
干度与保存
出厂的正品燕窝通常保持在90%左右的干度，摸起来略微潮湿却不粘手。购买后需密封放置在阴凉干燥处，避免受潮发霉。过高干度易碎裂，过低则可能滋生细菌。