同一个市场里，燕窝的价格能从十几块一克卖到上百块一克。差距那么大，差在哪？我算过一笔细账，今天就摊开来说。
便宜的那半，钱省在哪里
先看清成本结构。燕窝的原料是毛燕，挑了毛之后，出成率不到四成。好原料出成高一些，差原料出成低，这一项就能拉开一倍价差。
再说加工。正规加工坊挑毛按克算人工，一天挑50克就算快手了。那些赶工期的，用药水一泡，颜色是白了，但你还敢叫它正品燕窝吗？
正品燕窝价格低到离谱，必有猫腻
- 零售价低于20元/克的燕窝，先问自己三个问题：原料哪来的？挑毛谁做的？检验报告敢不敢给看？
- 低于15元/克的，基本不用看，不是掺了就是劣质原料
- 同样的燕窝，礼盒装比散装贵40%，贵的不是燕窝，是包装
怎么判断自己没买贵
教大家一个土办法。整盏干燕窝的成本，可以参考当天的毛燕原料价，再加上每克两三块的加工费。比如毛燕成本在每克七八块，加上加工费，到你手里的正品燕窝，合理零售价一般不会低于20元/克。低于这个数，要么有人亏本做慈善，要么货有问题。
下次再看到”特价燕窝”，别急着掏钱。先按这个公式把成本算一遍，心里有底，才不会被数字忽悠。高于30元/克的部分，你买的就不再是燕窝本身了，那是包装、房租和品牌溢价。